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白糠町ふるさと納税【エンペラーサーモン】鮭の味が濃厚で激ウマ!(口コミレビュー)

白糠町エンペラーサーモンの口コミ感想

楽天ふるさと納税の、すべての返礼品の中で人気第一位に輝いた「北海道白糠町のエンペラーサーモン」を申し込んでみました!

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楽天ふるさと納税人気第一位!

 

人気の品だけあって、申し込んでから返礼品到着まで2ヶ月近くかかりましたが。

 

すんごいおいしい!

 

文句なしの味でリピート決定となったので、この記事で白糠町のエンペラーサーモンを詳しくレビューしたいと思います!

 

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エンペラーサーモンとは?

エンペラーサーモンとは?

返礼品についてた説明書き

エンペラーサーモンってあまり聞かないですよね?

 

私も、返礼品についてた説明書きを読んで初めて詳しいことを知りました。

キングサーモンを超えたサーモン

エンペラーサーモンはキングサーモンを超えたサーモンとしてネーミングしたそうです。

 

キング(=王様)よりも上のエンペラー(=皇帝)ってことですね。

 

名前負けしないか心配になるネーミングですが、食べてみて「キングサーモンと一緒にして欲しくない!」という生産者の想いが伝わってきました、笑。

 

つまり、それほど美味しいということです。

アトランティックサーモンをより自然に近い環境で育てたもの

エンペラーサーモンは、ノルウェーで養殖されるアトランティックサーモンの中でも、健康的に成長させるために特別な餌を与え、過密養殖を避け、より自然に近い環境で育てたものです。

 

この上質な素材を、独自の製法で軽めに味付けし、身の締まりをアップし、より濃厚に仕上げたものが白糠町のエンペラーサーモンとなります。

 

とにかく大切に、美味しく育てたよ!ってことですね(笑)

白糠町エンペラーサーモンの感想

白糠町のふるさと納税返礼品「エンペラーサーモン1kg」

白糠町のふるさと納税返礼品「エンペラーサーモン1kg」

 

ということで、さっそく実食です。

 

10,000円の寄付で4つに小分けされた合計約1kgのエンペラーサーモンが届きました。

 

1つ1つは手のひらよりも少し大きいぐらいの大きさです。

白糠町のエンペラーサーモンは1つ1つは手に乗るほどのサイズ

1つ1つは手のひら大の大きさ

 

1つずつ大きさを測ってみました♪

エンペラーサーモンの重さを測ってみた

1つめは286g

エンペラーサーモンの重さを測ってみた

2つめ282g

エンペラーサーモンの重さを測ってみた

3つめ249g

エンペラーサーモンの重さを測ってみた

4つめ257g

 

1つあたり250g〜290gの大きさで、合計1kg超、ちゃんと入ってました♪

 

さっそく一晩冷蔵庫でじっくり解凍させ、まずは生(お刺身)でいただいてみたところ・・・

白糠町のエンペラーサーモンをお刺身でいただく

まずはお刺身で!

 

うまい!

うますぎて感動〜!!!

 

鮭の味がすごく濃厚で、適度に脂も乗っていて、キングを超えるエンペラーの名前にふさわしいと納得の味でした。

 

北海道に住んでいて日々おいしい魚介をいただいている方だと思いますが、それでもここまでのクオリティのサーモンは食べたことありません。

 

10,000円寄付でこの品質のサーモンが1kgもいただけるなんて、これは控えめに言ってコスパ良すぎです!

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エンペラーサーモンを使ったレシピ

エンペラーサーモンを使ったレシピ

返礼品に「おめし上がり方」がついてます

 

素材のレベルが高いので、正直に言うとシンプルにお刺身で食べるのがいちばんおいしいと思います。

 

でも、いつもお刺身だと飽きる方もいると思うので、お刺身以外の食べ方(レシピ)もご紹介しますね♪

カルパッチョ

エンペラーサーモンレシピ(カルパッチョ)

これも生食ではありますが、醤油ではなくドレッシングで食べるだけでだいぶ雰囲気変わりますよね!

玉ねぎやパプリカ、葉物などと一緒にお好きなドレッシングで♪

レアステーキ

半解凍の状態で、油やバターで表面をさっと焼いたレアステーキ。

表面はカリッと、中はふんわりやわらかく、食感のちがいがたのしめそうです!

ムニエル

小麦粉をまぶしてバターで焼く「ムニエル」

生食が苦手なお子さんにはこれ良さそうですね。

 

でも、個人的には素材そのものの味を楽しめる「お刺身」がこのエンペラーサーモンにはベストなんじゃないかと思います。

ふるさと納税は「楽天」か「ふるさとチョイス」がおすすめ

ところで、ふるさと納税が申し込めるサイトはたくさんありますが、我が家は、

を利用しています。

 

メインの楽天ふるさと納税は楽天ポイントが貯まるので、楽天ユーザーならまずは楽天ふるさと納税で探してみるのがおすすめです!

 

お買い物マラソンの対象になっているので、マラソン期間にふるさと納税すればポイントザクザク貯まりますよ。

 

楽天会員だとクレジットカードなどの登録も不要でポチポチすぐに買えるのも便利です。

楽天ふるさと納税

 

サブのふるさとチョイスは、取り扱い自治体数が圧倒的に多く、業界最大手。

例えば北海道のおいしいバター「山中牧場バター」とか、楽天には無いけどふるさとチョイスでは取り扱ってる返礼品があります。

なので、欲しい商品が楽天ふるさと納税に無いときは、ふるさとチョイスで検索しています。

山中牧場のプレミアムバター(ふるさとチョイス)

 

まずは楽天ふるさと納税で欲しいものを探してみて、なければ最大手のふるさとチョイス!がおすすめですね。

楽天ふるさと納税 人気ランキングを見てみる

白糠町エンペラーサーモン:まとめ

さすが返礼品人気ランキングナンバー1だけあって、最高にコスパがいい返礼品でした。

 

サーモン好きの子供達も「このサーモンはいつもと違う!」と気づき、バクバク食べていましたよ(笑)

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ちなみに、このエンペラーサーモン、ふるさと納税を利用しなくても全く同じ商品を普通に買うことができます。

 

ふるさと納税の上限枠を使い切ってしまった人は、普通にお取り寄せするのもおすすめです♪

 

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