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コストコ

コストコでバーベキュー食材を調達してきた

2017/08/30

大人5人、子ども3人でバーベキューをしよう!!!

と言うことで、コストコで食材を調達。

 

コストコって大容量すぎて手が出ない・・・って思っちゃうけれど、みんなでバーベキューする時は絶対にオススメ。

 

特にお肉。

 

スーパーのお肉とは味がぜんぜん違います。とにかく美味しいんですよね。不思議です。

 

そんなわけで今回買ったものをご紹介〜(^^)

まずは前菜のサラダ

BBQで野菜というと「焼き野菜」のみになりがちだけど、あっさりした生野菜も食べたくなりませんか?

コストコの「チョレギサラダ」。

レタス、トマト、えび、きゅうり、玉ねぎがたっぷり入って、ドレッシング付きで1180円。

「肉だけじゃ胃もたれするわ」なんて人は買いましょう(笑)

 

肉が焼けるまでの腹ごしらえ

炭を起こして肉が焼けるまでの間カンタンにつまめるものを・・・と思い、こちらの「ハイローラー」をお買い上げ。

ブリトーみたいな生地にベーコン、レタス、トマトが巻いてあります。ベーコンの塩っけがきいていてしっかりしたお味。

見た目以上にボリューミーなので、食べ過ぎるとお腹がふくれるので要注意です(笑)

メインはやっぱり大きな牛肉「肩ロースかたまり」

「こんなときしか買う機会ないだろう!」ってことで、ここは思い切って大きな牛肉の塊を買いましたよ〜。

約1.5kgのUSプライムビーフ肩ロース。

グラム単価は228円なのでスーパーで安めのステーキ肉を買うのと大差ありません。

これぞコストコって感じの食材でテンション上がります。

焼き方

どう扱うのが正解かはわかりませんが、今回は下のように調理してみました。

塩コショウだけでとっても美味しく焼けてタレ不要。

塩コショウのみで食べるとお肉の味が引きたちますね。

本当に美味しくって、「肉・肉・肉」って感じで、みんな大絶賛でした。

<調理方法>

・横半分にスライスして2分割

・たっぷり塩コショウして炭火でじっくり焼く

・焼きあがったあと包丁でカットして食べる

 

こんな感じです↓

 

焼き上がり↓

ウェルダンがお好みの人はカットした後に、すこし焼いて食べるといいですよ!

2つ目のお肉「壺漬けカルビ」

BBQ&焼肉の定番「カルビ」も調達。

 

壺漬けカルビは味付きで、この中に長い大きなカルビのカタマリが入ってます。

 

かなり長くて、これまたテンションが上がる一品でした!

 

年齢のせいか胃がもたれるのでカルビはあまり量を食べれない私ですが、これはとってもいい味でたくさん食べてしまいましたよ(笑)

 

肉だけでなく、かぼちゃ、人参、にんにくも入ってます。

 

壺漬けを横から見るとこんな感じ↓

シュラスコソーセージ

これはコストコで試食して美味しかったので買ってしまったソーセージ。1本1本がボリューミーで美味しかったです。子どもにも人気でした。

シーフードアヒージョも!

肉だけでは寂しいので、アヒージョも買いました。

バーベキュー用の使い捨てアルミプレートに、この商品の中身をドバッと入れて火にかけるだけ。

にんにくが効いていてタコとマッシュルームがすごく美味しかったです。子どももパクパク食べてました〜。

バゲットがあったらもっとよかったかも!

大人数ならコストコで決まりだね!

コストコの商品って1家族で消費するのは大変なので食材は買わないことが多い我が家ですが、大人数が集まるときの食材調達はコストコで決まりだなっと、今回実感しました。

 

単価でみればどの商品もスーパーと同じぐらいなので、大人数で割り勘すれば高すぎることもないし。スーパーと同じぐらいの値段で美味しい食材、大きくてテンション上がる食材が手に入るのがイイ。

 

まだまだコストコで食べてみたい商品がたくさんあるので、これからたくさんパーティーを開催してコストコ食材を極めていきたいと思いました!

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